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PISCO, aromas, cultura e historia PERUANA | elpisco.es

7 Mejores Lugares Pisqueros recomendables en Lima

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Ica puede ser la capital del pisco en Perú, pero Lima es el lugar para disfrutar de los diferentes sabores pisqueros.

Como todos saben, Perú es famoso por su deliciosa cocina. Sin embargo, el país de los antiguos incas también tiene una impresionante variedad de bebidas especiales. Las bebidas en Perú reflejan las costumbres locales, la historia y los ingredientes excepcionales.

El pisco es la bebida nacional de Perú y el brandy 100% de uva, como una alternativa viable y poderosa a otras bebidas espirituosas destiladas comúnmente conocidas; haciendo del Pisco la bebida espirituosa destilada premium más deseada en el mundo.

Después de todo, la capital peruana es donde encontrarás algunas de los mejores bares pisqueros. Aquí hay un vistazo sobre dónde beber pisco mientras estás en Lima.

Museo del Pisco bares pisqueros
Museo del Pisco | Bares pisqueros

Museo del Pisco

Para empezar, no es un museo, sino una coctelería artesanal de alta calidad con una pizca de tradición. El bar ofrece eventos semanales de degustación de pisco y clases de coctelería, donde se puede aprender a hacer el pisco sour perfecto con los mejores barmans peruanos.

El personal también le enseñará el proceso de hacer el pisco en sí. Si prefieres saltarte la mixología y buscas algo un poco más discreto, puedes pedir un tour pisquero en el bar y tratar de discernir las diferencias por ti mismo.

Bodega Piselli Bares pisqueros
Bodega Piselli | Bares pisqueros

La Bodega Piselli

Piselli es un clásico del Barranco y un favorito local. Tienen una extensa lista de pisco y todos los cócteles peruanos estándar. Pídele a un camarero una degustación de pisco, y ellos organizarán una degustación de pisco a tu gusto.

Ayahuasca Resto Bar-Bares-pisqueros
Ayahuasca Resto Bar | Bares pisqueros

Ayahuasca Resto Bar

Ayahuasca es un bar de cócteles artesanales en una hermosa mansión colonial que ofrece las combinaciones de cócteles más creativas de Lima. Combinando las frutas tropicales y las hierbas raras del país con el pisco, los mezcladores crean sabores que no encontrarás en ningún otro lugar del país.

Pisco Bar Bares pisqueros
Pisco Bar | Bares pisqueros

Pisco Bar

El Pisco Bar ofrece una de las más impresionantes colecciones de pisco. Tienen muchas marcas de pisco independientes, fuera del mapa, así como todas las marcas conocidas y de gran renombre. Serás capaz de obtener una muestra de las variedades más populares, así como las más desconocidas.

Gran Hotél Bolívar Bares pisqueros
Gran Hotel Bolívar | Bares pisqueros

Gran Hotel Bolívar

Este elegante hotel es conocido por servir el mejor pisco sour del país a sus distinguidos huéspedes desde hace mucho tiempo. Fue en un tiempo el bar de referencia para las celebridades visitantes como Ernest Hemingway y Walt Disney, y nunca ha perdido su estilo de cóctel chic.

Juanito-Bares-pisqueros
Juanito | Bares pisqueros

Juanito

Juanito es otro clásico del Barranco y un gran lugar para tener una conversación sobre el pisco. Tienen un servicio personal y camareros bien informados que te hablarán sobre la historia de la bebida de bandera peruana. Juanito ha forjado amistades con destiladores de pisco a través de los años y ofrece una selección de piscos que no se encuentran en ningún otro bar.

El Pisquerito Bares pisqueros
El Pisquerito | Bares pisqueros

Las bodegas locales

Hazte amigo de los dueños de las bodegas locales y bebe un poco de sus piscos. Los peruanos son gente amigable, y cada bodega del vecindario tendrá una robusta colección de Pisco. Habla con el dueño, consigue sus recomendaciones, y sirve un trago para los dos. Harán un amigo y aprenderán sobre todos los grandes piscos locales.

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